多国媒体人深入云南[首]保山 问发展、探文脉、感知边陲变化

　　中新网保山8月1日电 题：多国媒体人深入云南保山 问发展、探文脉、感知边陲变化

　　作者 陆希成

　　咖啡产业如何增值？乡镇怎么留得住人？古镇文脉靠什么存续？

　　携带多个疑问，来自缅甸、老挝、越南与孟加拉国的19名媒体人，7月27日至8月1日参加由中共保山市委宣传部指导、保山市对外传播交流中心主办的“世界同框 幸会保山·2026海外媒体记者保山行”，深入云南省保山市释疑解惑、观察记录。

　　云南省保山市地处中国西南边陲，与缅甸接壤，是中国通往南亚、东南亚的重要陆路通道。全市山区与半山区约占92%，山谷交错形成的立体气候，为咖啡、石斛等特色产业发展提供自然条件；南方丝绸之路穿境而过，长年的跨境商旅往来与民众迁徙，又为该市留下深厚侨乡底色。

　　咖啡产业如何增值

　　保山境内的潞江坝干热河谷，因谷深风弱、日夜温差大、土质偏酸，孕育出浓而不苦、香而不烈、略带果酸的保山小粒咖啡。

　　近年来，当地布局种植、加工、研发与体验等环节，建立覆盖“从种子到杯子”的标准体系，并以科研平台和专业人才支撑品质提升。目前，全市精品咖啡种植面积18.06万亩、产量2.68万吨，2025年综合产值达223.28亿元(人民币，下同)；精品率超75%、精深加工率达90%以上。

　　采访团走进该市建设的云南省最大咖啡精深加工产业园。园区规划面积1200亩，除加工本地咖啡外，还承接来自埃塞俄比亚、东帝汶、乌干达等27个国家和地区的咖啡加工与交易。

　　生产线上，生豆依序分选、烘焙、萃取，变成挂耳、冷冻干燥与多口味速溶咖啡；另一侧的直播间里，主播对着镜头介绍风味、冲泡方式与产地故事。一颗咖啡豆从车间走进直播间，产业链也由生产端延伸到销售端。

　　品尝榴莲味速溶咖啡后，老挝《人民报》记者Chanthamaitry Thepsimeuang称赞风味新颖。他表示，从智慧化生产线到多元产品，保山咖啡产业已具备成熟加工能力，也反映出中国咖啡消费日益多元。

　　他说，在中老铁路、万象赛色塔综合开发区等合作成果带动下，两国关系欣欣向荣；盼通过报道云南咖啡新貌，为两国民众相互了解再添一个观察切口。

　　缅甸通讯社高级记者Than Min Aung注意到，保山咖啡不只胜在“种得好”，加工、标准、品牌与销路也彼此衔接。他表示，缅甸同样拥有悠久咖啡种植传统，这套全链条发展思路值得参考。

　　乡镇怎么留得住人

　　从一颗豆到一株草，行程从潞江坝转向龙陵县。该县位于高黎贡山南麓、怒江与龙川江之间，气候温润、雨量充沛，孕育出丰厚石斛资源。当地紫皮石斛种植面积与产量均占全国七成以上，全产业链年综合年产值超80亿元。

　　“优势产业效益如何带动当地农户增收？”孟加拉国贾穆纳电视台特派记者Md Alamgir问。

　　龙陵县石斛产业发展中心副主任李能波介绍，当地选育良种、供应种苗与技术，由企业指导生产并回收产品，再以电商培训和直播拓展销路，把种植、收购与销售连成一线。同时，围绕石斛的药食同源与观赏价值，开发原浆、石斛酒、冻干粉、盆花等产品，并拓展研学、康养等业态。全县近四分之一人口、7.5万余人从事石斛产业，人均年增收超7600元。

　　老挝《万象时报》记者Viphaphone Phonmmabouth说，在她印象里，石斛原本只是观赏植物，如今能制成茶、药品和酒，还能以鲜花形式销售，“为当地产业加工巧思点赞。”

　　采访团随后走进该县龙江乡一处梯田环抱的院落——崖边咖啡店。龙江乡党委书记段春荣介绍，该店由“95后”返乡青年鲁贞情与其丈夫共同创办，当地大幅减免租金并协助解决经营难题。2025年10月开业后的半年内，该店累计接待游客超7万人次，带动周边消费。

　　Md Alamgir表示，孟加拉国同样有庞大农村人口，提高农民收入、把青年留在家乡是一大课题；该县以产业带动农户、以实在政策引回青年的做法值得借鉴。

　　越南自媒体博主冯氏苍采访鲁贞情后，感触颇深。她说，身边不少越南年轻人毕业后涌向河内、胡志明市，把事业放在首位。鲁贞情的选择让她看到，大城市之外，乡村同样可以安放事业与生活；偶尔走进山野、放慢脚步，也能为继续前行积蓄力量。

　　古镇文脉靠什么存续

　　此行最后一站，是以侨乡文化闻名的腾冲市。该市古为南方丝绸之路要冲。数百年来，无数腾冲人循古道远赴缅甸、印度等地经商谋生，又把财富、见闻与异域文化带回故里；和顺古镇是其中人所向往的村落。

　　走进和顺古镇，一代代远行者留下的侨宅、宗祠与图书馆保存至今，南亚式大门、欧式窗饰与云南传统院落并立于同一片屋檐下；民宿、餐馆与传统工艺店开在老屋之间，居民与游客比邻而处。

　　和顺古镇景区工作人员介绍，当地已出台相关保护条例与配套办法，对古镇实行分区保护，规范建设强度、建筑风貌与经营利用；同时鼓励居民与商户参与日常维护，把守护古镇变成生活的一部分。

　　此外，在守住街巷格局与传统建筑的前提下，还依不同空间导入文创、非遗体验、研学和传统市集等内容，并在部分老宅发展民宿、餐饮。

　　采访团循火山石台阶拾级而上，走进和顺图书馆。馆内一侧，文创、茶饮与展览让百年老馆多了几分当下气息；另一侧，十余万册藏书与成册华侨华人捐赠记录，把来访者引向华侨华人身居异乡、仍捐资兴学的往事。

　　一页页翻看泛黄的捐赠记录，祖籍腾冲的缅甸《金凤凰报》副总编辑梁玉华感慨，“先辈身在异乡，仍心系故土；而这份心意，故乡一直替他们妥善保管。”

　　她说，缅甸有众多华侨华人，不少家庭和她一样，仍靠长辈的讲述、饮食与生活习惯记住祖籍地。“相信此行关于侨乡文脉的报道，能唤起许多读者共鸣。”

　　同行的孟加拉国《每日太阳报》资深记者Shakhawat Hossain在古巷与老宅间走走停停，镜头一会儿对准中西合璧的门楼窗饰，一会儿落回院门口闲坐的居民。

　　“和顺是一座特别的古镇。”他说，别致屋宇没有成为静止的展品，人间烟火仍在巷陌与院落中萦绕。“旅居于此，一定舒服极了。”(完)